清炒鸡片
难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 家常 价格: 18.0元蛋白质、钙质丰富,开胃补肾,鲜嫩滑润
用料
鸡胸脯肉,青,红,黄椒,精盐3克、味精、干淀粉50克、
做法
1、鸡肉切片、青,红,黄椒切片、鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
2、烧锅下油,放入腌好的鸡片、白糖、盐炒至白色。
3、然后加入青,红,黄椒片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
小贴士
鸡片上浆用料:盐、味精、苏打粉、鸡蛋清、淀粉、清水
好了,大家慢慢欣赏吧,偶闪了哦~
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