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春季旅游饮食有讲究

春季旅游饮食有讲究

春天,是旅游的大好季节。许多人喜欢选择这个时期携亲朋好友外出,既能开阔视野,又能更多接触阳光和新鲜空气,锻炼身体。然而,春季旅游又常常给人们带来一些胃肠消化系统的疾病,比如,消耗不良、拉肚子、胃腹胀痛、恶心呕吐,甚至口鼻生疮等。这些症状最主要的原因是饮食安排不当:
一、由于旅游条件的限制,很多人都是以一些简便、易于携带的现成食品如面包、点心、罐头、方便面等来代替平时的饭菜,很少有新鲜的蔬菜和水果。这样,摄入的酸性食物多,碱性食物少,出现饮食的不平衡。容易引起体代谢的紊乱。
二、很多人不能保持定时、定量进餐,往往是告一段落或尽兴时才吃饭。这样就违反了日常的进食习惯,使消化功能紊乱,引起消化不良或胃肠道疾病。
三、旅游中常常冷一口,热一口,或不注意饮食卫生,这样也容易造成胃不舒服,甚至拉肚子。
四、有些人每到一处就要品尝一番当地风味食品,走到哪吃到哪,一路走一路吃,弄得肚子满闷饱胀。
那么在春季旅游中怎样避免以上情况,合理安排饮食呢?
首先,要尽量做到每日饮食达到平衡膳食的标准,其中主要是要有足够的蔬菜和水果。如果受季节或地理条件限制确实弄不到新鲜的蔬菜水果,可准备些果菜类罐头。这样才能保证饮食中有一定的维生素和纤维素,以中和体内过多酸性物质,保持营养平衡,有利消化,并防止便秘。适合旅游用的新鲜蔬菜,应是能够存放、生吃或稍加工即可吃的。如西红柿、黄瓜、萝卜等,都是直接洗净消毒后即能生吃的。
其次,安排旅游日程时要考虑到进餐时间和地点,尽量做到按照正常的时间进餐,不要因游兴高而让肚子长时间挨饿。进餐时也要按平时的饭量适可而止,不要过饱,吃东西时不要冷热不分,不要在刚吃完热食又立即吃冷食,因为这样对肠胃刺激太强烈,容易伤害肠胃。
第三,旅途中应保证每天喝一定量的水或饮料,以防止“上火”,引起口鼻生疮等。在天气比较炎热的地区旅游,容易出汗而口渴,要多喝些水。很多人喜欢吃冰棍或喝汽水等冷食来解渴,以降体温,去暑气。但是,那种只靠多吃味甜的冷饮并不能达到止渴的目的。而且冷饮吃得太多,会刺激肠胃平滑肌频繁收缩,导致胃肠不适,甚至肚疼腹泻,不如多喝些开水或茶水。如有条件,最好多备点盐水、茶水和矿泉水。这比喝一般的汽水或吃冰棍好,既卫生解渴,又有一定的营养。此外,有些年轻人在一起旅游时喜欢喝各种果酒、白酒等,往往容易因为过分放松和兴奋而饮酒过度,有伤身体。因此,这类饮料,旅途中最好不喝。(※本文转自:华师后院http://www.myscnu.com)

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