洛静儿

浦吧饮酒必看，啤酒VS洋酒！浦吧饮酒必看，啤酒VS洋酒！
中国的酒吧发展到今天，到酒吧饮酒聚会，已经成为中国时尚一族与新生代的生活习惯。酒吧饮酒也由单一的啤酒，洋酒。到现在的百酒争艳，酒吧里面无论种目繁多的啤酒，或是调后的洋酒，鸡尾酒等等。以下用我的经验和角度，与大家分享一下，也作为大家都酒吧饮酒的参考。
酒吧常喝的啤酒：
推荐一、冰纯嘉士伯
嘉士伯04年9月隆重推出专门为年轻消费者颠峰制造的新品冰纯嘉士伯(简称冰纯)，乃嘉士伯3年厚积薄发的最新力作，其独特的北欧透绿设计、精粹的国际风味和全球流行的chill out内涵，从不同角度确保了嘉士伯引领全球啤酒发展的趋势及席卷全球年轻消费群的强大实力。冰纯嘉士伯设计简约，口味清纯，容易入口。
冰纯嘉士伯提出了自己对Chill Out型消费群的解释：性格直爽，不喜欢矫揉造作；喜欢各种各样的新体验，也喜欢认识各地的新朋友；年轻，有活力、喜欢时尚生活，对新潮流的触觉敏感；追求卓越，具备时代感、最崇尚现在流行的北欧简约主义、非常乐观，也容易快乐。
冰嘉的主题文化是音乐：包括7月7日的广州五月天演唱会都是冰嘉赞助的，冰嘉07年品牌是将音乐与啤酒完美的结合。只要听到音乐就像来一支冰嘉。

感受分享：
1、小支装，不用杯，直接吹。入口容易，感觉非常好。
2、建议女生多选择喝这种啤酒，因为根据在嘉士伯的朋友介绍，冰嘉加了一些特殊成分，没有那么容易喝醉。
3、就是冰嘉的瓶子很可爱，如果女生拿着来喝，尤其是吹那种，有点色色的感觉，具体大家自己去买一瓶回来体会一下就知道了。^_^！
推荐二、世界顶级啤酒墨西哥SOL
     今夏的杯中宠毫无疑问是墨西哥啤酒。墨西哥出产的啤酒和墨西哥这个国家一样，酒中多了几分乐观，几分热情。SOL苏尔啤酒正是墨西哥啤酒的典范：晶莹通透、修长玲珑的瓶子，映衬着墨西哥啤酒独特的金色透亮的色泽，让人一见倾心。有个朋友告诉我，SOL在墨西哥官方语言、西班牙语中是“太阳”的意思。连名字都如此特别，又怎能拒绝！而且我知道许多人喜欢SOL苏尔啤酒不仅因为其口感，也因为这个品牌名与墨西哥啤酒风格的贴切，让人感觉自己似乎是在加勒比海的阳光下畅饮墨西哥啤酒，自然是不亦乐乎。


感受分享：
1、SOL在市面上比较难买到，夜场会比较多喝，味道清醇，容易入口，尤其适合女生喝，当然也有不少男生钟情与KISS的感觉。
2、SOL也是直接用支吹的，因为取名就是一个婀娜多姿的女生，直接吹才有KISS的感觉。
3、墨西哥风情的感受，如果在沙滩上喝SOL会有一番特别的感觉，真的想找个机会去墨西哥海滩，看看加勒比海，然后喝上一瓶正宗的SOL啤酒。

推荐三、喜力啤酒HEINEKEN
    喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。它现在已不单是世界产量排名第二的啤酒酿造公司，更重要的是它是世最大的啤酒出口商，当之无愧的最具国际化的第一品牌。通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的相互配合，喜力产品现已行销世界170多个国家。

   
感受分享：
1、喜力大家都知道的啤酒，属于老牌子，现在饮喜力的人大多数是上了35岁的上班族，或者自由职业者。
2、喜力的味道比较浓，对于刚刚饮酒的人可能会比较不习惯，最后随餐饮用比较好。本人喜欢饮清淡一些的啤酒，所以比较少饮喜力，而且饮喜力，有点过老的感觉。
3、如果刚饮酒的人，学生或者刚刚进入社会的白领，不建议饮喜力，无论是从量来说，或是味道来说，起步饮实在太痛苦啦。
推荐四、嘉士伯CARLSBERG  嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性啤酒生产商，1847年创立，至今已有150多年的历史，在40多个国家都有生产基地，远销世界140多个国家和地区，产品风行全球。CARLSBERG公司目前是世界前七大啤酒公司之一。嘉士伯啤酒在其丹麦哥本哈根的总部有着世界上数一数二的酿造研究中心，包括80个实验室和100多名科学家。嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒，酒质澄清甘醇，嘉士伯十分重视产品的质量，打出的口号即广告词——‘PROBABLY         THE BEER IN THE WORLD嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’，相当的深入人心。它通过各种人文与运动活动，包括对音乐/球赛等活动的赞助，树立里良好的品牌形象。嘉士伯啤酒是较早进入中国市场的外资啤酒品牌之一。其旗下的丹酿公司曾利用其先进的技术，帮助中国该建了40多家啤酒厂，它在中国拥有一个有10多年历史的销售网。1995年嘉士伯在上海松江以5000万美金的投资兴建了第二家合资啤酒厂，联合香港太古集团使外方所占股份达到95%。

感受分享：
1、嘉士伯与冰嘉为什么要分开介绍，因为落CLUB和落的，去听音乐，当然首选冰嘉，但是如果看波，那么嘉士伯就是我们的首选啦。
2、PROBABLY THE BEER IN THE WORLD嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒
3、嘉士伯适合男生落酒吧看波劈酒，容易入口一些，大家都可以饮，而且可以饮多一些。
推荐五、生力啤酒SAN MIGUEL：生力啤酒是菲律宾生力酒厂酿造的。生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒，在当地占有率达八成以上。生力啤酒是亚洲前三大品牌，啤酒年产量达20亿升以上，业务范围从菲律宾拓展到香港。中国大陆/印度尼西亚/越南等70多个国家。生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂，自1948年起曾长期独霸香港市场，甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。

感受分享：
1、生力啤酒不是香港的，而是菲律宾的，所以有一点被欺骗的感觉，因为觉得是香港的公司。饮它有点爱国，不过后来发现都是一样。
2、生力啤酒的口号是：啤酒最重要是新鲜，这句话只有在香港适合，在中国大部分地方的生力啤酒和其他啤酒没有区别。
3、比较少喝，一个方面是价格。另一个方面，生力在味道上和理念上没有太深刻解释。
推荐六、百威啤酒BUDWEISER     美国安海斯·布什公司于1852年在美国圣路易斯市创立，公司的主要业务是酿酒，自1957年起一直是世界最大的酿酒商，目前在全球拥有9%的市场占有率。在美国本土设有12家规模庞大的啤酒厂，在海外设有2家和资啤酒厂，销售网络遍布全球80多个国家和地区。百威啤酒树立起全球统一的格外清醇、清澈、清爽的优质绿色啤酒品牌。无论是在美国还是中国，百威啤酒引以自豪的是在整个酿造过程中只采用质量最佳的纯天然原料，有机结合了现代技术和传统工艺，并以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而成。对质量的严格要求个精益求精造就了百威啤酒的良好声誉。

感受分享：
1、以前饮百威的，因为觉得饮百威有品味和地位，但是现在不饮了，因为百威在中国的策略，已经使百威沦为大众啤酒，现在百威的顾客多数为包工头与高级民工，同珠江，青岛差别不大。
2、百威的啤酒在味道上与普通啤酒区别不大。
3、不过百威的安全性和品质还是值得信赖的。
不推荐：朝日啤酒ASAHI（爱国就不要喝，懒得推荐）
其他啤酒：
1、纯种苦啤酒PEDIGREE BITTER（如果刚学喝啤酒，千万不要选择这个来虐待自己）
2、贝克啤酒BECK'S，健力士黑啤GUINNESS这两个牌子都是黑啤为主导，比较少饮，所以好难作出一个评价。

另外送几个喝酒技巧给大家：
最佳温度：12度左右比较好。第一，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，起沫的同时会带出酒香，温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，温度太低了也不好，影响香气的挥发，从而使口感不好。韩教授还提醒大家，喝啤酒不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。
                  
最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
                     
最佳环境：有条件的放在冰箱里，一般储存在阴凉的地方，避免日晒。切忌不能冰冻，不仅影响口感还会引起爆炸，反复地冷冻解冻对酒本身也不好。

酒吧常饮的洋酒：
1.伏特加＋橙汁：这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士＋冰绿茶＋苏打：本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗＋苏打水：我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯＋可乐：据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒＋毡酒＋汤力水：两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒＋苏打水：女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！
7.百家得兰姆酒＋可乐：我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒＋柠檬＋盐：其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。
现在洋酒的这些饮法越来越时尚，越来越多人饮。不过我的家族曾经经营过酒的生意，所以有一些内幕忠告大家。
一、市面上大部分的酒吧的芝华士等洋酒都是假的，不单单是酒是假的，还有好多时候，连绿茶都是假的。实在非常可怕，所以有的时候如果自己没有90％以上的鉴别能力，宁愿饮啤酒安全。
二、现在好多女生或者男生，刚刚饮酒，因为洋酒这样的饮法。口味上好多时候已经同果汁无异。很多女生因为这样，大量饮这样的酒，其实这样的酒，是后劲非常之厉害的，如果饮到一定量，非常容易醉，而且是深醉。对于女生来说，在酒吧饮醉，绝对不是什么好事，好容易出事，尤其在性方面。
三、洋酒的含酒精的浓度比较高，对于身体的伤害比较厉害，如果过多的饮这样的酒，第二天的精神状态将会非常恶劣。

饮酒最主要是：
1、在什么场合饮，开心可以喝多点。
2、看看和谁喝，陪客户喝，可少喝就少喝，与老朋友喝，能多喝就多喝。
3、女生尽量少一个人喝酒，哈哈！
4、喝酒请选择一个好的环境来喝，尤其是红酒。


[ 本帖最后由 洛静儿 于 2007-7-9 20:20 编辑 ](※本文转自：华师后院http://www.myscnu.com)

洛静儿

啤酒最爱sol＋一片柠檬，或者清纯corone extra，都是墨西哥出品，墨西哥太有吸引力了

但是现在喝beck多一点，德国人的严谨同样体现在啤酒上

cointreau加冰也很不错，不过饮多佐会头痛。。。普通的house vodka with dry vermonth and garnish with green olive的martini。。bailey和kahlua也很香

饮得最多还是红酒，对身体有好处

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苏格兰人发明了威士忌，中国人发明了威士忌兑绿茶。一位苏格兰记者报道说：“威士忌酒商做梦也没想到，他们的酒会被人这么饮用。”对此，苏格兰威士忌协会发言人耸耸肩：“我本人不会这么喝，但不同人有不同口味，享用威士忌的方法有很多。”中国的医药专家也不赞成如此饮用，酒精会兴奋神经，绿茶中的咖啡因也会兴奋神经，两者合在一起饮用，会使兴奋的力度加强，谈不上醒酒，而且对胃的刺激也特别大。詹姆士·邦德享受威士忌的饮法是净饮，酒吧里则有一句常用语：“scotch on the rocks”，意为“威士忌加冰”，在威士忌纯粹主义者看来，唯一能够接受的掺饮方式是：加水，最好是制造同一种威士忌所使用的泉水，起码也得是苏格兰矿泉水。的确，斋饮威士忌几乎是烧着喉咙下肚，有人曾做过实验，将威士忌兑可乐、绿茶、白水、矿泉水、红茶、啤酒、生姜水、汤力水，味道都差不多，辛辣的口感大大减轻，但威士忌独有的熏木香也消失了。威士忌纯粹主义者会这样问：既然百般掩盖、扭曲和破坏威士忌的味道，为什么还去喝威士忌？有许多口感爽甜的葡萄酒、香槟、奶酒与果味甜酒可选，但醉翁之意在于它是威士忌，而不在于正确的喝法。

在国外，威士忌被认为是一种老头子酒，很难想象，会有大学生的毕业派对选择威士忌。事实上，当芝华士在1992年大规模进军中国时，消费人群定位和所有洋酒品牌一样：成功人士。但中国的成功人士并没给芝华士带来销售上的成功。芝华士的全球策略是“芝华士生活”，就像那个著名的广告：舒缓歌声中，几个貌似成功但并不年轻的男人开怀地在冰山上钓鱼。但芝华士的中国生活属于光怪陆离的夜店，属于激情四射的舞姿，属于夜晚，属于中国年轻人。一种本应属于成功人士的酒却在未算成功的年轻人那里大获成功，这真是个讽刺。(※本文转自：华师后院http://www.myscnu.com)

阳儿

一喝酒就全身通红，头又会痛，还是别搞我噜～：～(※本文转自：华师后院http://www.myscnu.com)

洛静儿

我也是和楼上一样的噢~
】
不过看到这些资料，挺有意思的啊(※本文转自：华师后院http://www.myscnu.com)