“木桶饭”餐饮连锁
作为味觉先行者，要把华师周围的一切美食店都搜刮出来，让大家大饱口福。这次特别推介的就是“北京大学校友之家”的“木桶饭”餐饮连锁店。
木桶饭这一创意来自北京大学毕业的2名学生，雷建中和他的妻子。他们的木桶饭餐馆得到了北京大学协会的支持，更有众多北京校友的加盟。因此，又是北京大学校友之家。众多学子聚首一堂，在乡土文化浓郁的餐厅谈心，是中国餐饮文化的一道亮丽风景。
木桶饭配方独特，选用优质上等大米，烹制出来的饭带着淡淡的木香味。菜肴上，“木桶饭”选择了无公害原料，加以精心调制，逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不粑、烂而不泥的风格演变，从而形成“一物各显一性，一性各养一经，一菜各成一位”的中华古朴饮食特色。
我来过好几次，味道真的不错。而且价钱都比较实惠，木桶饭由6元至18元不等。还有特色炒菜、干锅类、煲类、凉菜还有湘味炒码粉。经过店员的推荐，我曾经尝试了8元的小炒农家肉饭和15元的红烧排骨饭。味道的确别有风味，肉炒的很有“锅气”。而且饭特别好吃，这里有一个在别的店里没有的规矩，就是加白饭不收钱，是大胃王尽情享受的好地方！店员还说，这里的雪里红肉沫饭特别受女生欢迎，特别是想减肥的女生哦。水煮麻辣鱼片、开胃鱼头、乡村小河虾、子姜鸭等都是受到很多食客青睐的小菜。这里还有一个特色，就是菜名非常耐人寻味。有一个“随便饭”，一道菜叫“走在乡间的小路上”还有一个“蚂蚁上树”饭呢！
“乡土人，湘水情”是“木桶饭”的文化营销理念。因此，这里的服务态度很好，有宾至如归的感觉。所以那些莫名其妙的菜名，在这里先卖个关子，到“木桶饭”的店员会详尽解释给你听。
店子在龙口东路28号 订餐电话：87563482 87589366 只要提前30分钟订餐，就可以送到宿舍门口！总店在棠下小区棠德南路A133号。(※本文转自：华师后院http://www.myscnu.com)
